Cotidiano com Esfihas, e mais Filmes...

Olá belezuras do meu 'Cotidiano'...

Sábado a noite geralmente é a mesma coisa para o lanche, ou pedimos pizza ou hambúrguer...não aguentando mais esse menu farto, decidi fazer algo diferente. Uma vez passeando pelos blogs sempre visitados, vi uma receita que me encheu os olhos...

Vi esta delícia no blog da Priscilla, e não tirei mais da cabeça...fiz de carne e de queijo e presunto...

Receita prática e MUITO fácil! Nas fotos acima, as esfihas ainda estão cruas...a massa depois de assada fica bem macia. E para melhorar ainda mais, coloquei depois de assadas requeijão pelas beiradas...hummmm. Para quem se interessar aqui vai a receita:

Ingredientes
1 1/3 copo de água
3/4 de colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) de azeite
4 copos de farinha de trigo
2 1/2 colheres(sopa) de fermento biológico seco(fermento p/ pão)

Modo de Preparo
Em um recipiente adicione todos ingredientes na ordem acima. Amasse até a massa ficar homogênea. Deixe descansar de 10 á 20 minutos. Após este período, coloque a massa em superfície limpa e lisa. Sove a massa com farinha e amasse mais um pouco. Com um rolo abra a massa e deixa-a com +/- 1 cm de espessura. Utilize um pires para o molde da esfiha e faça o corte com 1cm a mais. Dobre essa borda e pronto... formou-se uma esfiha aberta. Espere descansar mais uns 20 minutos (ela sempre cresce mais um pouquinho). Aperte do centro para as bordas e você verá que ela fica bem parecida com as "profissionais" rss. Coloque o molho e o recheio de sua preferência e leve ao forno médio por cerca de 20 a 30 minutos. Untei a forma com margarina e enfarinhei. Esta receita rende aproximadamente 15 esfihas.

Agora falando de uma das minhas paixões(admito!), 2 filmes que vi esta semana...

Quer chorar? Quer colocar o choro em dia? E junto quer ver um filme que mexe com os sentimentos mais sublimes que podemos sentir?!? Loque este filme...lindo de viver! Lealdade, amor, amizade, cumplicidade, pureza,...

Sinopse: "Quando Hachiko, um filhote de cachorro da raça akita, é encontrado perdido em uma estação de trem por Parker (Richard Gere), ambos se identificam rapidamente. O filhote acaba conquistando todos na casa de Parker, mas é com ele que acaba criando um profundo laço de lealdade. Baseado em uma história real, Sempre ao seu Lado, é um emocionante filme sobre lealdade. É a adaptação de um famoso conto japonês sobre um cão da raça Akita, chamado Hachiko. Este conto tornou-se símbolo da fidelidade para o povo japonês."

E vi também...

Gostei pela dinâmica, mas sei lá...uma amizade de infância, sempre uma se dando bem...enquanto a outra..., mas também trata do caráter de cada uma trazendo a tona seus grandes defeitos, etc...

Sinopse: Liv (Kate Hudson) e Emma (Anne Hathaway) são grandes amigas e planejaram seus respectivos casamentos nos mínimos detalhes desde crianças, quando brincavam juntas cantando “Lá vem a noiva” em seus sótãos. Sempre souberam, sem sombra de dúvida, que se casariam no local dos casamentos mais badalados de Nova York: o Hotel Plaza. Agora, aos 26 anos, ambas estão prestes a casar; prestes a realizar seu sonho, vivendo felizes para sempre. Ou talvez não… Um erro na marcação da data, fazendo coincidir os casamentos, joga essas mulheres sensatas, racionais e respeitáveis uma contra a outra, num conflito que vai abalar a amizade.

É isso more...espero que seu feriadão, seja repleto de confetes e serpentinas mesmo sem precisar sair de casa, porque para ter animação ou diversão já basta vc e aqueles que vc tanto ama! 


Beijo carinhoso e abraço de cuidado nesse carnaval.