sexta-feira, 4 de fevereiro de 2011

Iogurte Caseiro, aprovado!...

Vou até escrever na cor do sabor que escolhi...Pêssego.
Passeando por esses blogs maravilhosos, a gente aprende tanta coisa!! Como é bom! Modificamos muita coisa em nossa vida, em nosso lar, e até mesmo nossa alimentação é modificada para melhor!


Pois bem...colocarei aqui uma receita, que todos aqui em casa gostaram DEMAIS! Principalmente as meninas, e marido(com direito a repetir, e repetir, e repetir...rs). Tirei do blog da nossa querida Fernanda (que viu a receita no blog da Nilda) que sempre compartilha novidades maravilhosas!

Vou passar a receita na íntegra, para não perder nenhum detalhe!

Ingredientes:

1 litro de leite (integral ou desnatado) 
1/2 copo de iogurte natural industrializado (integral ou desnatado) -  Usei um copo de 170g
3 colheres das de sopa de leite em pó (integral ou desnatado)
Açúcar ou mel a gosto - Não usei
1 colher das de café bem cheia de pó para suco do sabor que preferir. - Usei Tang Morango
 
Esta etapa leva 5 minutos:


Misture o leite em pó ao leite e aqueça a 45º C, o que é ele estar morno, mas sem sair vapor; acrescente o iogurte e misture bem.

Coloque numa vasilha de vidro, tampe e acomode num local onde o calor não dissipe rápido, como o forno, por exemplo.

Espere de 4 a 6 horas e leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Após estar gelado, coloque o iogurte no liquidificador, acrescente o pó para suco, o açúcar e bata bem. - Não pus no liquidificador, misturei à mão.
 
Rendeu 4 potinhos de cerca de 200g que deixei no sabor natural e um pote de aproximadamente 340g que misturei com o pó de suco de morango. Deixei gelar.



Muito bem...fiz tudo certinho, e ficou bom gente!! Hummmm...com gostinho de quero mais!
Eu também não coloquei açúcar, nem mel...e não coloquei apenas uma colher pequena de tang, eu coloquei o pacotinho todo, os próximos que fizer, separarei e deixarei metade natural e a outra com sabor. Só o pacote de tang já deixa bem docinho, fica a seu critério.
Não coloquei em potinhos, não deu tempo...evaporou! Não sei porque(cof cof...hã?)

É isso pessoas amadas, uma receita fácil e bem saudável para acompanhar seu fim de semana, se fizer me conta?!? Mas anota direitinho!


Sua visita me faz MUITO feliz, volta sempre?!?! Please!

Beijinhos saudáveis e abraço de 'que bom vc aqui'.


16 comentários:

Adelaide postou o comentário de número:

Amiga, não sabia que iogurte evaporava....se na tua casa evaporou...aqui então que somos todos viciados em iogurtes....não vai dar nem tempo de terminar de fazer...rsrs. Anotei a receita...vou fazer e te conto se aqui ele também tem esse defeito de evaporação....rsrs.
Tenha um ótimo final de semana
Abraços

Karina postou o comentário de número:

Paula já fazemos iogurte caseiro faz tempo em casa, mas não tenho o costume de acrescentar leite em pó... será que ela dá uma consistência mais firme ao iogrute? Vou tentar assim dia desses.
Hoje mesmo postei uma receita de um frozen yogurt, dá pra fazer com o iogurte caseiro mesmo... espia lá, acho que vc vai gostar da receita pra se refrescar nos dias mais quentes! rs...
Bjos com carinho,
Karina

Adriana Alencar postou o comentário de número:

Hum, que delícia! Dá para fazer de qualquer sabor, não é? Já imaginou uns diferentes, tipo cereja ou abacaxi???
Beijocas
Adri

Cintia Branco postou o comentário de número:

Paula,

Ai, eu quero iogurte caseiro! Sabe que nunca acertei essa receita, menina é uma coisa tão séria que cheguei a desistir de fazer, mas acho que vou tentar novamente, pois gosto de comer iogurte, mas enjoei os diets do mercado. Se eu fizer, te aviso.
Beijos

Teto Doce postou o comentário de número:

Oi querida,

Obrigada pela visitinha.
Adorei a receitinha, qualquer dia vou fazer.

Não é que com esta blogmania a dietinha passa longe.........hahahaha

bjo, ótimo final de semana

C@ty postou o comentário de número:

Obrigadaaaa
a ele vai realizar e vai comprar a de 40, se Deus quiser rs
espero que ganhe mais presentinhos rs
bjossssssssssss

Cíntia postou o comentário de número:

Oi amiga♥ eu tenho essa receita,mas não fiz ainda...acho que seu post me animou a fazer.Beijinhosss

Brechó Recicle Online postou o comentário de número:

Oi amigaaaa! Vc e suas receitinhas mágicas...rsrs...Eu faço, só que um pouquinho diferente!É claro que vou testar a sua,néh?!

Com relação a caminhar...Eu sei que sozinha não é muito legal,quando eu vim morar em Santos,saía sozinha as 6:30 da manhã e andava pela beira do mar!Estava determinada e alcansei o meu objetivo!Andava com o pessoal da terçeira idade...hihihi...eles adoram sair bem cedinho!!

Você podia pelo menos tentar!Uma volta no quarteirão,outra mais longa,até ter coragem de ir à praia!! Quem sabe,né?!

Boa sorte,se pudesse iria com vc...rs

Mundo da Lili postou o comentário de número:

Hum muito legal, vou fazer aqui em casa...
Bjaoo

Perfume de Pitanga! postou o comentário de número:

Oi!

Amiga que receita tudo de bom, vou até me arriscar a fazer(rsrs)!!

BJus
Janini
http://perfumedepitanga.blogspot.com/

http://claudiaaoextremo.blogspot.com/ postou o comentário de número:

Oie Paulinha
Menina mas que delicia...quero fazer tb
Então amiga seu blog ta uma graça bem a sua carinha com esses poás super delicado
Não to tristinha não alias hoje estou feliz ganhei dois sorteios um de uma boneca e outro de um caderno lindinho
Acho que minha sorte esta melhorando rsrs
Nunca ganhei nada agora dois qse que de uma vez !!!
Beijo amiga fica com Deus

Pri Araujo postou o comentário de número:

Oi Paula tudo bem? respondendo a sua dúvida sobre meu porta biju: - colei com fita banana, aquela supinpa que cola tudo e não desgruda nem com água da 3M - hellooooo cadê meu patrocínio??? rsss - falei dela no post logo abaixo da segunda foto. Joga no google fita banana que eu tenho certeza que vc vai reconhecer e ela é facil de encontrar também. Espero ter ajudado. Bjocasss

Fabiana Tardochi postou o comentário de número:

Oi Paula!
Eu consumo muito iogurte aqui em casa e o melhor jeito de fazer é esse mesmo. Além de economizar e ser fácil de fazer, fica delicioso!
Beijos ♥

Fernanda Reali postou o comentário de número:

Oba, que bom que deu certo! Eu me viciei nesse iogurte da Nilda. é o único que deu 100% certo.

Para ficar grossinho tem que por o leite em pó. Na última vez, pus duas colheres de sopa de leite Ninho e ficou ainda mais cremoso e gostoso!

Com sabor,ninguém gostou aqui, Só natural, que tomamos com mel, amaranto, flocos de quinua. Muito obom.

beijo e obrigada por me citar. Fiquei suuuper feliz!

Brechó Recicle Online postou o comentário de número:

Amigaaaa! KD VC? ... Eu vim aqui só pra te ver!!!... rsrr

Bjs lindinha e tenha uma quarta-feira cheia de boas novas.....rsr

Paulinha

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